OALA CU SARMALE

as fi curios cum ar iesi sarmalele facute din carne de peste.nu a incercat nimeni ????

haha ce bine arata... mi s-a facut pofta... ma duc sa mananc ... paul nu cred ca a incercat nimeni sarmel cu carne de peste.. da nu cred ca va iesii ceva bine

si hajosele le-ai scos tot din oala cu sarmale, ca ciolanu nu-l vazui....

Cred ca ciolanu il tine pt. el , nu-l da la musafiri

am evitat topicul cat am putut...pt ca sunt pofticios...sarmalele din poza arata bine pe ecran dar in farfurie, dupa o zi de pescuit in frig si ploaie ,fara peste , deasupra cu putina smantana si impinse cu un pahar de vin rosu de casa.
am postat sa va spun ca am incercat eu , cu un succes nebun, sarmale din stiuca dezosata.
din nevoie ,deoarece de sf vasile vin la mine prieteni care nu mananca deloc carne sunt nevoit sa impac si pe cei care mananca porc si pe ceilalti.
modul de preparare este simplu ...o stiuca mai rasarita se dezoseaza si se amesteca, la fel ,cu celelalte ingrediente de la sarmalele normale...intre ele se pun cateva feliute de somn pt grasime...se fierb .
la inceput mancatorii de porc au ras si nu conteneau cu mistourile dar dupa aceea cei care nu mancau porc au fost nevoiti sa doneze sarmalele lor pt ca ceilalti nu se mai saturau. sarmale facusem sa ajunga pt toti ...dar . bomba a fost cand am asezat pe masa carnati din stiuca .
meniul a fost in mare asta...
ordef
- piftele din platica
macrou marinat in otet
caras marinat in sos de rosii
icre de stiuca
icre de crap

felul 1
saramura de crap
pt copii saramura de stiuca

felul 2
obleti prajiti la scobitoare
crap prajit
mujdei de usturoi facut cu smantana.

felul 3
sarmale din stiuca
carnati din stiuca

vinul preferat a fost cel rosu ,ales in unanimitate.
cand o sa preparati asa ceva sa va ganditi si la mine ...acum tre sa trag o fuga la bucatarie ca nu mai pot

beton, nitule! da-ne si noua reteta aia de carnati!!!

nici sarmalele nici carnatii nu sunt facuti dupa vreo reteta anume...pur si simplu am inlocuit carnea de porc cu o carne alba de peste. si nu se pune multa sare.
o mare descoperire a fost si mujdeiul de usturoi facut cu smantana . il pui pe paine.

da i-ai afumat sau nu?