MARINATA DE PESTE

Ma ajuta si pe mine cineva cu proportia otet/apa la marinata de peste?

incearca pe google eu asta am gasit, dar sunt mai multe retete

http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/7297/Macrou-marinat/

Cred ca Nitu V. stie raspunsul

marinata fiarta....marinata cu peste prajit ...marinata sos...care din ele.

Nitu V a scris:marinata fiarta....marinata cu peste prajit ...marinata sos...care din ele.

toate daca se poate

Nitu V a scris:marinata fiarta....marinata cu peste prajit ...marinata sos...care din ele.

...cu peste crud.....ceapa foi de dafin...otet...boabe piper.....doar ca nu mai stiu proportia de apa si otet

@ ssebastian
o cana de otet si 2 si jumatate chiar 3 de apa . nu uita de o lingura de zahar +o lingurita rasa de sare. este reteta dupa care fac macroul - il gasim preparat asa in comert dar da aciditate la stomac. asta este marinata fiarta. se da zeama in fiert ...se adauga pestele [ macroul] si se mai fierbe domol 10 min.
pt prajit se reduce din cantitatea de otet. si pentru sos la fel . ultimile 2 marinate se sterilizeaza.

Nitu V a scris:@ ssebastian
o cana de otet si 2 si jumatate chiar 3 de apa . nu uita de o lingura de zahar +o lingurita rasa de sare. este reteta dupa care fac macroul - il gasim preparat asa in comert dar da aciditate la stomac. asta este marinata fiarta. se da zeama in fiert ...se adauga pestele [ macroul] si se mai fierbe domol 10 min.
pt prajit se reduce din cantitatea de otet. si pentru sos la fel . ultimile 2 marinate se sterilizeaza.

danke herr Nitu

jederzeit fur freunde. nu am diacritice